Q. 분쇄 된 원두는 홀빈보다 향이나 맛이 떨어지나요? 이용안내 FAQ - 로스팅바이저

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제목 Q. 분쇄 된 원두는 홀빈보다 향이나 맛이 떨어지나요?
작성자 로스팅바이저 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2018-12-03 15:45:38
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  • 조회수 325

A. 네 맞습니다.

분쇄된 원두는 홀빈에 비해 공기와 접촉하고 외부의 향을 흡수하는게 빠르기 때문에

원두의 산패가 빨리 활성화 되며 맛이나 향적인 부분에서 손실이 큽니다.


로스팅바이저에서 권장 해드리는 방법은 홀빈 상태로 주문을 하신 후

수령 후에 직접 그라인딩을 하여 드시는게 더욱 더 맛있는 커피를 즐기실 수 있습니다.


가정용 그라인더나 핸드 그라인더가 없으신 고객님들께서는 분쇄원두로 주문 해주시되

가급적 빠른 시일내에 드시는게 좋으며 밀폐용기에 꼭 보관 해주시고 향 손실을 방지하기 위해

냉장고 보관은 피해 주시기 바랍니다.

감사합니다.


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